• Иван Кукарских и Богдан Панченко – Основатели (shot by Glen Ballis)


    Основатели ресторанной группы Lucky Group (Lucky Izakaya Bar, Margarita Bistro, Loro Restaurant). Объездив страны Европы, набравшись впечатлений и опыта, Богдан и Иван осознанно шли к ресторанной индустрии. Иван открыл первый проект будущей сети фастфуда BB Burgers в 2013 году на Ильинском шоссе. Богдан, помогая партнеру и близкому другу, параллельно занимался поставкой овощей и фруктов из городов России крупным компаниям столицы. Команда мечтала открыть свой первый ресторан на Патриарших прудах. Осенью 2017 года вместе с партнером и бренд-шефом Гленом Баллисом на углу Малой Бронной был открыт проект Margarita Bistro. Вдохновившись парижскими бистро, команда создала уютную европейскую атмосферу, в которой пространство не сковывает, а располагает. Спустя год, проделав работу над ошибками, команда (Богдан, Иван, Глен) уже вместе с шеф-поваром Андреем Красовым открыла аутентичный азиатский проект Lucky Izakaya Bar на Большой Никитской. В планах запуск новых проектов и развитие школы ресторанной атмосферы Lucky Skills. Главный девиз – это никогда не расслабляться, анализировать опыт и идти вперёд.
  • Дмитрий Волков – Территориальный управляющий


    Начал карьеру в ресторанной сфере в 2010 году с позиции помощника официанта в сети ресторанов «Кофемания», где проработал 8 лет, получив огромный опыт менеджмента по обучению персонала и управлению. Уже 2 года работает в команде Lucky Group управляющим, открывал проект Eva. Главное в работе – это команда, где все разделяют одинаковые жизненные ценности, любят свою работу, любят людей, получают удовольствие от того, что делают.
  • Александр Шуба – Шеф-повар


    Родился в Москве, учился в Поварском колледже 44 в Раменках. Год провёл в ресторан OvO by Carlo Cracco, где получил опыт работы с одними из лучших итальянских шефов. Также принял участие в открытии ресторана Dante kitchen+bar, где через год возглавил кухню. Является большим поклонником Daniel Humm (Eleven Madison Park). То, что они готовят и пропагандируют, просто и сложно одновременно, а их девиз “Make it Nice” хочется транслировать не только в работу, но и в жизнь.
  • Максим Горелик – Шеф-бармен


    В индустрии 10 лет. Начинал карьеру в Красноярске (2011-2012 годы), затем работал в барах Санкт-Петербурга (2013 год) с будущими основателями бара Imbibe. В 2014 году переехал в Москву и работал в одном из первых Speak Easy в России - Jack Rose, затем попал в команду Bruce Lee Bar (бывший Belka Bar), где через полгода стал бар-менеджером в возрасте 22 года. В 2016 году был опыт барного консалтинга, а в начале 2017 года попал в команду открытия ресторана Cevicheria. В середине 2017 года получил предложение открытия нового проекта Margarita Bistro в качестве бар-менеджера. Спустя год открыл Lucky Izakaya Bar, позже – Eva и Loro, после чего стал уже шеф-барменом новой ресторанной группы Lucky Group.

    С 2017 года также является частью семьи Bacardi-Martini. С сентября 2017 года являлся трейд-амбассадором Bacardi - Martini по Москве. С 1 января 2022 является бренд-амбассадором текилы Patron в России и Восточной Европе.

    Входит в Топ 10 бар-менеджеров России по версии Barproof 2017-2018 и Топ 3 бар-менеджеров России по версии Barproof 2019-2021.

    Сейчас является спикером различных ресторанных и барных площадок России, такие как Учебный Центр Романа Торощина, Gastreet Show, Moscow Food Academy.

    Идеолог барного образовательного коммьюнити в Lucky Group - Lucky Bar Skills.

  • Дмитрий Кипелкин – Шеф-сомелье


    В профессии сомелье с 2007 года. Проходил курсы в Германии и Бургундии (Ecole de Bourgogne). Работал шеф-сомелье в ресторане Selfie группы WRF. Занимается составлением винных карт всех сегментов, а также навигацией по ним. Любит вино на всех этапах - от лозы до бокала в руке. Ценит возможность прикоснуться к искусству талантливых виноделов.
  • Дан Мирон – Бренд-шеф


    Ученик британского шефа Джейсона Атертона. Проработав два года в ресторанах (Esquina, Pollen, The Study) Атертона в Сингапуре, Дан оттачивал мастерство у Гаггана Ананда в его ресторане Gaggan в Бангкоке. Вернувшись в Москву, Дан Мирон запустил проект Holy Fox и Margarita Bistro. «Формула нашего меню остается прежней: мы выбираем хорошие ингредиенты, готовим их с максимальным знанием и любовью, а затем добавляем немного остроумия, смелости и провокации», - шеф–повар Дан Мирон.
  • Сергей Струк – Бар-менеджер


    Родился и вырос в Караганде, где учился в спортивной авиации, был помощником ведущего на «Наше радио». В 2013 году начал свой путь с помощника бармена в ресторане Sixty, в 2017 году стал бар-менеджером этого проекта. Принимал участие в открытии ресторана “Eva”. Уверен, что главное в работе – это ответственность и вера в то, что ты делаешь. И честность.
  • Елизавета Яковец – PR


    Окончила Высшую школу экономики. С 20 лет занимается маркетингом в сфере ресторанов. Получив опыт в крупной рекламной компании, открыла свое агентство и в 2018 году перешла в Lucky Group – когда был один проект Margarita Bistro. Ценности – работа с умом и сердцем.
  • Екатерина Хрокина – Директор по обучению


    Карьеру в ресторанном бизнесе начала с должности помощника официанта в 18 лет. Окончила факультет психологии, школу вина «Энотрия» и позже, продвигаясь по карьерной лестнице в ресторанах на управленческих должностях, получила образование бизнес-тренера. Создала школу LUCKY SKILLS в 2019 году с нуля, когда в компании было всего 2 ресторана.