Niki – современный ресторан русской кухни с авторским взглядом на традиции.
Бренд-шеф – Дан Мирон (ex. Esquina, Pollen, The Study в Сингапуре, Gaggan в Бангкоке, Margarita Bistro в Москве), шеф-повар Niki – Михаил Романов.
В барном меню ресторана домашние настойки и наливки на ультра-премиальной водке Niki из сезонных ягод и овощей, дистилляты и традиционные русские безалкогольные напитки: узвар, квас, кисель.
В коктейльной карте от команды шеф-бармена Lucky Group Максима Горелика и бар-менеджера Сергея Струк авторские миксы, названные сезонными русскими ингредиентами: «Ревень» на джине и вермуте, орехово-фруктовый коктейль «Айва» на бренди, «Томат» – с медом и хреном, «Яблоко» на кальвадосе и ликере мараскино.
